Findet man in der Gemüseabteilung oder beim Bauern derart auffällige Farben bei ansonsten "Grünzeug" genannter Ware, Vorsicht!!!
Oft sind die Pflanzen mit haarsträubender Lebensmittelchemie eingefärbt, man denke nur an die tintenblauen Nelken oder Topf-Orchideen mit nicht nur auf den ersten Blick ungewohnten Blütenfarben!
Die Kolorierung allein macht's auch nicht - nach neuesten Forschungen enthalten solch bunte Gemüse nicht unbedingt mehr Vitamine oder Geschmacksstoffe als die eintönig grünen!
Also: Augen auf beim Grünzeug-Kauf!
20.4.2023 f
