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Besinnung auf die Bedeutung des Weihnachtsfests auch mit weniger berühmten Werken Weizenbrot-Madonna Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée (Mucem), Collection «Agriculture et alimentation», Marseille Im östlichen Mittelmeerraum über den Kaukasus hinaus bis nach Mittelasien gehören festliche Brote zur Tradition. Vor allem bei Hochzeiten übertreffen sich die Bäcker in ihren Kreationen. Zu Feiertagen wie Weihnachten wird der Teig zu christlichen oder muslimischen Motiven geflochten und geknetet.