Sonnenblumenfelder im Abendlicht

Das gelbe Licht des Midi erfüllt im Juli ab etwa 19 Uhr die Atmosphäre.
Zusammen mit reifem Weizen und leuchtenden Sonnenblumen ein unvergleichlicher Anblick.

Das Lauragais, eine Landschaft in der Haute-Garonne, liegt östlich von Toulouse, Hauptort ist Castelnaudary – eine von elf Katharergründungen.
Kulinarisch gilt das Lauragais als "Pays de Cocagne" (Schlaraffenland), weil von hier bodenständige Völlereigerichte wie der Cassoulet kommen.

[Digitalisiertes Foto von 2001]