Schwarzdornblüte

am Rande vom Moor Woeste.

Die Reisiger dieses Strauches werden auch dazu benutzt um Bündel davon zu machen die in den Salinen eingebaut werden. Über diese wird Sole geleitet und das Wasser verdunstet.

Nach dem ersten Frost kann man von den blauen Beeren einen leckeren " Aufgesetzten " herstellen.