Waldstilleben.....

Eigentlich wollte ich noch etwas aufräumen und die Nadeln entfernen.
Aber das war nur ein kurzer Gedanke.
Nun gefällt es mir auch so ganz gut.
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Heute Abend ist wieder Fotostammtisch in Bremen.
Unser Jahresabschluß.

DAS WEIHNACHTSMENUE:

Knuspriges Baguette mit Thunfisch-Dip
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Käse-Lauchsuppe mit Klösschen
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Poulardenbrüstchen in Mandelhülle
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Wildschweinbraten
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Medallions vom Schweinefilet im Speckmantel
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dazu
Rosenkohl, Apfelkohl,
Frische Champignons, Kroketten, Kartoffelklöße, Steinpilzsauce und Sauce Bearnaise
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Bratapfel-Eis auf Rote Grütze und Schlagsahne
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Ist wirklich nett bei uns im Norden.