der Faltentintling

...ist ein häufiger und sehr interessanter Pilz der nur in Verbindung mit Alkohol giftig ist. Schuld ist das Coprin, das in den Stoffwechsel eingreift und den Abbau giftigen Acetaldehyds zu harmloser Essigsäure hemmt, wenn Alkohol im Spiel ist. Eine Weinbrandbohne soll schon Wirkung zeigen. Ich lasse deshalb die Finger vom Pilz. Ein Leben ohne Weinbrandbohnen geht ja gar nicht;-). Der verwandte Schopftintling wird von uns aber auch nur ohne Alkohol vertilgt.
http://www.giftpflanzen.com/coprinus_atramentarius.html