Fotos von Dieter Reichert
Der Mähdrescher im Einsatz
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Hier bei der Gerstemahd
Für die menschliche Ernährung kommt überwiegend Sommergerste als Braugerste zum Einsatz. In nicht gemälzter Form wird Gerste zu Grütze oder Graupen verarbeitet und gelegentlich auch zu Mehl gemahlen.
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