Wurstsalat

Die Mehrheit der Teilnehmer eines Pilzseminars fanden den "Wurstsalat" mit Samtfusskremplingen als gut - sehr gut. Die ganzen Pilze 15 Minuten abkochen, in Streifen schneiden und dann ab in den Salat. Ich habe es noch nie probiert, ist aber schon eine Ueberlegung wert.
Dieses "Wurstsalatfähige" Exemplar ist von der Pilzfotowoche in der Schorfheide.

28er-Stack

OM Digital Solutions, OM-1, OLYMPUS M.60mm F2.8 Macro, 60.0 mm, 2.8, 1/160, 400