Locke`s Distillery in Kilbeggan
Die Locke`s Distillery ist die älteste lizensierte Destillerie der Welt und wurde im Jahre 1767 gegründet. Sie wurde 1957 geschlossen und wird nunmehr wieder betrieben.
Irischer Whiskey (mit ey am Ende geschrieben im Gegensatz zum schottischen Whisky) wird meist als Blend in den Handel gebracht. Weitere bekannte Sorten sind Tullamore Dew, Powers, Jameson, Paddy und Bushmills, die auch einen vorzüglichen Malt herstellen. Sowohl der irische als auch der schottische Whisk(e)y werden im eigenen Lande hoch besteuert und sind kurioserweise im Ausland weit billiger erhältlich als im eigenen Erzeugerland.
http://de.wikipedia.org/wiki/Locke%E2%80%99s_Distillery
http://www.youtube.com/watch?v=-M2jSzLBzK4&feature=related