Gastronomie

Durch ein Schaufenster fotografiert

In der Corona-Krise versuchen immer noch gastronomische Fachkräfte und Aushilfen in andere Branchen zu wechseln. Das wirkt sich auf die Lokale aus, so ist die Belastungsgrenze schnell erreicht und neue Mitarbeiter sind schwer zu finden. Das Foto zeigt ein Restaurant in Rostock, Lange Straße.