Qrts Bärlauchrisotto

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Zum Wochenende präsentier ich wieder mal
was Besonderes...

;-)

Der Bärlauch lässt sich nicht nur in Blattform
als Pesto oder im Salat geniessen,
sondern auch seine Blüten sind essbar...
sie sind zwar noch etwas schärfer !


P.S.: bevor ich meine Kamera holen konnte,
war der Teller schon angegessen...
drum hier nur vom iPad.


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Weitere qrtsche qlinarische Spezialitäten :

[fc-foto:41739349] [fc-foto:2591371]

Apple, iPad Pro (10.5-inch), iPad Pro (10.5-inch) back camera 3.99mm f/1.8, 4.0 mm, 1.8, 1/18, 40