Die Kamille ist schon seit Urzeiten als Heilkraut bekannt. Sie ist eine sehr anspruchslose Pflanze und wächst in Deutschland auf Äckern, an Wegrändern, an Böschungen und vor allem in Getreidefeldern. Die Kamille wird 20 bis 50 cm hoch, hat eine weiße Blüte und erblüht von Mai bis in den Juni.