"Spaghetti cinesi"

Faszinierend handwerkliche Kunst des Nudelmachers aus einem Klumpen
Teig viele lange, feine Nudeln zu machen… Gegessen haben wir sie auch.
Lecker, die scharfe Nudelsuppe! Solche Szenen sieht man oft in China,
jedoch meistens nur in Moslemquartieren.
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An Rande des Markts - Lijiang - 21.05.06
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