Wegwarte (Cichorium intybus)

Wegwarte (Cichorium intybus)
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Die Wegwarte, eine an Weg- und Ackerrändern wachsende Verwandte von Chicoree, Endivie und Radicchio gilt in mehreren Bundesländern als gefährdet. Praktischen Nutzen hatte in früherer Zeit ihre Wurzel, die geröstet als Zichorienkaffee oder „Muckefuck“ Kaffee-Ersatz ergab.
Im Jahr 2020 ist die Gemeine Wegwarte „Heilpflanze des Jahres“. Sie war zudem bereits 2005 „Gemüse des Jahres“ und 2009 „Blume des Jahres“ in Deutschland.
Blütenfarbe: hellblau/blau (selten weiß)
Vor allem der seltenen, weißen Wegwarte werden Wunderkräfte zugesprochen, sie soll sämtliche Wünsche erfüllen können und im Dunklen leuchten. Die Wegwarte gilt als Verkörperung der Göttin und soll Hellsichtigkeit fördern.
Wer eine solch weiße Blüte fand, konnte sich glücklich schätzen, denn sie hat laut Sage die Kraft, dem Besitzer Glück zu bringen