Judasohr (Auricularia auricula-judae)

Das Judasohr ist ein Pilz, oder, genauer, es sind die Fruchtkörper eines Pilzes, dessen Geflecht für uns unsichtbar die geschwächten, absterbenden oder toten Äste des Holunders durchwächst. Mit Hilfe der Fruchtkörper erzeugt der Pilz Sporen, die durch die Luft transportiert werden und der Ausbreitung dienen. Der Schwarze Holunder ist in unseren Breiten bei weitem die Lieblingsspeise des Judasohrs, obwohl es auch andere Laubholzarten, ja sogar gelegentlich Nadelhölzer nicht verschmäht. Funde an anderen Holzarten als Sambucus nigra sind aber selten.
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So früh im Jahr habe ich sonst noch nie Judasohren vorgefunden.