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Wasserschlauch-Arten gehören zu den fleischfressenden Arten (Karnivoren) und besitzen einen spektakulären Mechanismus, Beute zu fangen. Der Tierfang erfolgt mit kleinen schlauchförmigen Fangbläschen, von denen sich auch ihre deutschen und lateinischen Namen ableiten (lat. utriculus = kleiner Schlauch). Die Fangbläschen haben Ähnlichkeit mit früher verwendeten Wasser- oder Weinschläuchen. .