Honigbiene

Eine Honigbiene (Apis mellifera) stärkt sich an einer Raukenblüte (Diplotaxis tenuifolia).
Die deutsche Bezeichnung Rauke ist schon lange ist in Vergessenheit geraten und die Pflanze eher bekannt unter ihrem italienischen Namen "Rukola".
Egal, wie auch immer. Die wild wachsende Rauke ist sehr kräftig im Geschmack und passt hervorragend zu einem Carpaccio.