Weingut in Keitum

Nördlich am Ortsrand der Gemeinde Keitum befindet sich 10m NN die Rebanlage des Weingutes Balthasar Ress auf Sylt. Diese Fläche ist auf drei Seiten durch einen Bewuchs umgeben, der einen optimalen Windschutz garantiert. Andererseits wird die Durchlüftung der Anlage aufgrund der windoffenen Seite im Westen gewährleistet. Die Weinberge sind relativ flach und befinden sich in unmittelbarer Nähe des Wattenmeeres. Bedingt durch dieses optimale Mikroklima mit einer hohen Anzahl an Sonnenscheinstunden (1714 Sonnenscheinstunden auf Sylt im Vergleich hierzu 1587 Sonnenscheinstunden im Rheingau) und den frühreifen Sorten Solaris und Rivaner sind die Vorrausetzungen auch dort für einen erfolgreichen Weinbau gegeben.

Quelle:http://www.balthasar-ress.de