Bakar Batu

Bakar Batu

Die Zubereitung eines Momo (Erdofen) erfordert insgesamt viel Aufwand. Allein mit dem Schlachten eines Schweines ist ein Mensch gut 2 Stunden vollstens beschäftigt. Traditionell wird das Tier mit einem Pfeil aus kurzer Distanz beschossen. Kleinere Schweine werden von zwei bis vier Kriegern gestreckt gehalten, während ein Fünfter mit einem Pfeil aus kürzester Distanz direkt in das Herz trifft. Größere Schweine werden am Bein mit einer Liane an einen Pfosten gebunden, damit falls der Schuß nicht richtig sitzt niemand durch die dann wild gewordene Sau verletzt wird. Nach kurzem Ausbluten werden dem Tier die Borsten über der Feuerstelle an welchem bereits die Steine für den Momo erhitzt werden abgesengt. Ein Geruch von angesengten Borsten und Rauch erfüllt dann den näheren Umkreis und ist nicht unbedingt für jeden angenehm. Sobald die Sau nun enthaart ist, wird diese mit einem scharfen Bambusmesser zerlegt. Zuerst werden die Schweinsohren abgeschnitten und einem Angehörigen überreicht welcher sich in der letzten Zeit für die Gemeinschaft besonders verdient hat. Danach wird das Tier gehäutet und zerlegt.
Aus der Haut werden später meist Riemen zur Befestigung kleinerer Dinge oder der Sockel für den Kopffederschmuck hergestellt.

Damit die vielen Steine auch richtig heiß werden, bedarf es schon eines größeren Feuers