Reiserätsel No.2 – gelöst

Wenn einer eine Reise tut ...

... trifft er oft auf merkwürdige Dinge.
Zum Beispiel dieses Holzgebilde.
Was mag man damit machen? Und wo?

Eine kleine Hilfe: Wir sind nicht mehr in Saverne,
sondern nahe am Rande der Île de France.


Im Urlaub bin ich mit Anmerkungen gerne
etwas knauserig, man will sich ja erholen.
Wer aber dieses Rätsel als erster löst,
bekommt wieder eine ultimative Lobhudelei. ;–))
Also?

(Bitte gerne »verdeckte« Antworten!)


Foto: September 2015
Nur ratzfatz mit Snapseed auf dem iPad bearbeitet.


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Zur Lösung des Rätsels die Erklärung von Tante Wiki:

» ... muss die Hefe aus der Flasche entfernt werden. Dazu werden die Flaschen in pupitres de remuage (Rüttelpulte) gestellt. Am ersten Tag liegen die Flaschen fast waagerecht, leicht zum Kronkorken hin geneigt. 21 Tage lang werden die Flaschen dann gerüttelt. Dabei werden sie in den ersten zwei Wochen im gleichen Winkel belassen, aber täglich um eine zehntel Umdrehung gedreht. Ein erfahrener Rüttler, der „remueur“, schafft täglich etwa 40.000 bis 50.000 Flaschen ... «

Fotografiert habe ich eins von sechzig Löchern eines solchen pupitres in Avizes an der Côte des Blancs in der Champagne. Hier wird ein besonderer Champagner, der Blanc de Blancs nur aus den weissen Chardonnay-Trauben hergestellt. Der Pinot Noir und der Meunier für den »normalen« Champagner wachsen u.a. weiter nördlich bei Reims.


[fc-foto:36822476]

Einen netten kurzen Film über die Champagner-Produktion gibt's bei der Maus.

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