Ein wenig oberhalb von Plainfaing
liegt die Chèvrerie de Varsivaux.
Marylène Dopff macht dort leckeren Ziegenkäse,
den sie überwiegend direkt ab Hof verkauft.
Für einen Besuch sollte man sich anmelden –
oder man kommt am Abend bald nach 19 Uhr,
denn da ist Melkzeit im Hause Dopff.
Plainfaing, Lorraine, 23. September 2010
http://www.ville-fraize.fr/tourisme/pageLibre000100b5.html