Roulade de cabillaud

Roulade de cabillaud mi cuit, mi fumé, panacotta d’asperge,
vinaigrette de pamplemousse au tandoori.


Bei einem Kurzurlaub in der Bourgogne
regenerieren sich unsere Gaumen z.Zt. von den
Niederungen der griechischen Küche. ;–))


Nur ratzfatz mit Snapseed auf dem iPad bearbeitet,
»richtige« Bilder wieder demnächst.


Velars-sur-Ouche, Côte-d'Or, 25. Juni 2015

0