Amstel ... oder Heineken

Amstel ist eine niederländische Brauerei (Amstelbrouwerij). Sie wurde in Amsterdam gegründet und 1980 nach Zoeterwoude verlagert. Sie befindet sich heute im Besitz von Heineken. Die bekannteste Marke der Brauerei ist das Amstel Pils.

Die Brauerei wurde 1870 gegründet und nach dem Fluss Amstel benannt, dessen Wasser zunächst zur Kühlung diente. 1872 braute die Amstel-Brauerei schon jährlich 10.000 Hektoliter Pils. Für die Lagerung des Biers wurde im Winter Eis aus den Grachten in spezialen doppelwandigen Kellern aufbewahrt. Ursprünglich wurde das Bier vor allem in Amsterdam getrunken. Ab 1883 aber auch nach Großbritannien und Indonesien exportiert.

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