pälzer Grillkrumbeere
Zutaten pro Person:
eine große Kartoffel
eine große Zwiebel
drei bis vier Möhren
sechs bis acht rohe Stangenbohnen
sechs bis acht Blätter Liebstöckel,
alles waschen und trocken tupfen
Kartoffeln, Zwiebeln und Möhren in grobe 3cm starke Stücke schneiden
und auf ca. 60 cm Alu-Folie legen
leicht einsalzen und mit Rapsöl übergießen
Guten Appetitt
kleine Pakete bilden und nochmals die Griilkartoffeln in Alu-Folie wickeln
die Pakete in den Grill direkt an die glühende Holzkohle
oder in den Rost legen
alle 10 Minuten wenden, nach ca.75 Minuten fertig
Vorsicht beim Öffnen der Grillpakete: sehr heißer Dampf entweicht