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[21. Tulpenfest im Holländischen Viertel, Potsdam • 22. April 2023] "Goudse Boerenkaas" – Goudaer Bauernkäse – verschiedenen Alters, mit und ohne Kräuter. Demnach sind das keine "Käseköpfe"; die kommen ausschließlich aus den kugelrunden Edamer-Formen. "Kaaskop" ist ein mehr oder weniger nettes Schimpfwort. Kommt darauf an, wer es gebraucht. Nett: Die eher den Flamen nahestehenden Limburger bezeichnen so die Holländer. Nett: Die Holländer unter sich sagen das über die Bürger von Gouda und Alkmaar wegen ihres Käsemarktes. Böse: Die Deutschen haben im Zweiten Weltkrieg so die Niederländer abwertend bezeichnet. Die wiederum nannten die Deutschen bzw. Nazis "Moffen" (Stinker) und "Poepen" (Scheißhaufen).