Frohe Weihnmachten

Wünsche allen eine besinnliche Weihnachtszeit.
Auch mal was backen, so wie ich das heute gemacht habe;-)
Tepertös leveles pogácsa (Grieben-Pogatschen)

Rezept: Pogácsa

500 gr. Mehl
125 gr. Butter oder Margerine
225 gr. Sauerrahm
125 gr. Greyerzerkäse gerieben
60 gr. Parmesankäse gerieben
1 EL. Salz
1 Päckli Backpulver 15 gr.
1.5 Eier, Eigeld des Eis für Glasur verwenden

Bis auf Eier und Sauerrahm alles gut miteinander verkneten.

Teig ca. 1 cm dick auswallen und mit Förmchen ausstechen.

Verteilen auf Backblech mit Backpapier und mit Eigelb bepinseln.

Guten Appetit;-)
Dieses Rezept ist von meiner Freundin Marianne