mag auch eine Schneeammer.
Die gibt's hier im Winter am Strand. Schneeammern habe ich zuletzt im Sommer auf Spitzbergen gesehen ...
Nymindegab (Westjütland)
PS: Zur "neuen dänischen Küche" gehören Algen, Ameisen, Queller und andere Leckereien aus der Natur :-)