Herbstzeit - Einmachzeit

Herbst ist Einmachzeit, früher in jeder Familie üblich, heute nur noch wenige, die es tun. Im Industriemuseum Elmshorn sind die wichtigsten Utensilien ausgestellt, wie Einweckgläser, dazu gehörige Gummiringe, der große Einwecktopf, in den die Gläser gestellt worden, und ein Topf zur Vorbereitung der Früchte oder des Gemüses.