Koch

Eine geniale Konstruktion. In den Öfen glimmt spezielle Presskohle mit Luftlöchern. Kommt ein Kunde, werden die Ventilatoren angeschaltet und innerhalb ganz kurzer Zeit gibt´s die für chinesische Küchen erforderliche große Hitze und die bereits vorbereiteten Zutaten sind in wenigen Minuten gar.

Yunnan, 2009. Scan vom Dia.

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