Heute war ich zum ersten Mal auf einem Trüffelmarkt und habe mir das ganz anders vorgestellt.
Um 10.00 Uhr war Beginn. Es war ein Zelt aufgebaut und bis 10.00 Uhr genau war das Zelt abgesperrt für Besucher. Bis dahin haben die Kontrolleure die angebotenen Trüffel untersucht und siehe da, es wurde sogar einer gefunden, der nicht dort hingehörte. Verkauft werden dürfen nämlich nur eine Sorte, die schwarzen Trüffel des Périgord.
Heute waren sie nicht besonders teuer: 600 Euro das kg, weil die Qualität d. J. nicht die allerbeste ist.
LG Gerti
