Schwäbische Butter-S...

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Auch wenn ich mein Bild für keine Stillleben halte - hab keine andere Sektion gefunden!




Sie sind das Lieblings-Weihnachtsgebäck meines Mannes, die "Esle" - und so dürfen sie auch heuer nicht fehlen! - Allerdings ersetze ich die Messer für den Hackteig - durch den Knethaken meiner kleinen Küchenmaschine. Und ich schwöre auf die Rezeptur, nur mit Eigelb und nicht die, mit ganzen Eiern!




Auch wenn der Schnee fehlt - mag ich Rilke's Worte sehr gerne!




Der Abend kommt von weit gegangen
durch den verschneiten, leisen Tann.
Dann presst er seine Winterwangen
an alle Fenster lauschend an.

Und stille wird ein jedes Haus;
die Alten in den Sesseln sinnen,
die Mütter sind wie Königinnen,
die Kinder wollen nicht beginnen
mit ihrem Spiel. Die Mägde spinnen
nicht mehr. Der Abend horcht nach innen,
und innen horchen sie hinaus.

Rainer Maria Rilke (1875 - 1926)










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