Tamales

Ein traditionelles lateinamerikanisches Gericht, bestehend aus einer Maisteigmischung, in die Käse oder Fleisch eingegeben wird, und die mit Bananenblättern umhüllt gedünstet wird. Es ist in fast allen Garküchen zu finden.
Den Armen der Frau sieht man an, dass sie in ihrem Leben so manchen Tamalesteig geknetet hat.
Cali, Kolumbien